Рецепти

Търсене
Отиване към съдържанието

Главно меню

Пълнен Шаран

необходими продукти:

•1 шаран (2-3 кг)
•1 връзка листа от целина
•резен корен от целина (200-300 г)
•10 глави лук
•1 ч.ч. олио
•5-6 бр. моркови,5-6 бр. домати
•5-10 скилидки чесън
•1 ч.ч. орехови ядки
•1 връзка магданоз
•1-2 бр. лимони,1 ч.ч. вода,сол,черен пипер

начин на приготвяне:

Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се всичко със студена вода, изцежда се и се подправя със сол. В олио с малко сол и вода се слага нарязаният на филийки лук, морковите, нарязани на ивички и накрая нарязаните на дребно домати. Добавят се ситно нарязаните орехи, обеленият чесън, един лимон - обелен и нарязан на филийки. Разбърква се добре всичко, подправя се със сол. С така приготвената плънка се напълва шарана и се зашива. Намазва се с олио и се слага в намазнена тава или гювеч. Върху него се нареждат резенчета домат и лимон, долива се 1 ч.ч. вода и се пече до зачервяване.
автор: aktivnibg.com

Пълнен Шаран

необходими продукти:
•1 шаран (2-3 кг)
•1 връзка листа от целина
•резен корен от целина (200-300 г)
•10 глави лук
•1 ч.ч. олио
•5-6 бр. моркови,5-6 бр. домати
•5-10 скилидки чесън
•1 ч.ч. орехови ядки
•1 връзка магданоз
•1-2 бр. лимони,1 ч.ч. вода,сол,черен пипер

начин на приготвяне:
Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се всичко със студена вода, изцежда се и се подправя със сол. В олио с малко сол и вода се слага нарязаният на филийки лук, морковите, нарязани на ивички и накрая нарязаните на дребно домати. Добавят се ситно нарязаните орехи, обеленият чесън, един лимон - обелен и нарязан на филийки. Разбърква се добре всичко, подправя се със сол. С така приготвената плънка се напълва шарана и се зашива. Намазва се с олио и се слага в намазнена тава или гювеч. Върху него се нареждат резенчета домат и лимон, долива се 1 ч.ч. вода и се пече до зачервяване.
автор: aktivnibg.com

Пълнен Шаран

необходими продукти:
•1 шаран (2-3 кг)
•1 връзка листа от целина
•резен корен от целина (200-300 г)
•10 глави лук
•1 ч.ч. олио
•5-6 бр. моркови,5-6 бр. домати
•5-10 скилидки чесън
•1 ч.ч. орехови ядки
•1 връзка магданоз
•1-2 бр. лимони,1 ч.ч. вода,сол,черен пипер

начин на приготвяне:
Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се всичко със студена вода, изцежда се и се подправя със сол. В олио с малко сол и вода се слага нарязаният на филийки лук, морковите, нарязани на ивички и накрая нарязаните на дребно домати. Добавят се ситно нарязаните орехи, обеленият чесън, един лимон - обелен и нарязан на филийки. Разбърква се добре всичко, подправя се със сол. С така приготвената плънка се напълва шарана и се зашива. Намазва се с олио и се слага в намазнена тава или гювеч. Върху него се нареждат резенчета домат и лимон, долива се 1 ч.ч. вода и се пече до зачервяване.
автор: aktivnibg.com

Назад към съдържанието | Назад към главното меню